Petrini: «La sostenibilità non sia una parola vuota»
Petrini: «La sostenibilità non sia una parola vuota»

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Fondatore e presidente di Slow Food, tra i promotori della prima università di Scienze gastronomiche al mondo, Carlo Petrini ha manifestato grande apprezzamento, da subito, per l’enciclica Laudato si’ di papa Francesco, di cui ha scritto, per la San Paolo, un’appassionata introduzione. Al Meeting di Rimini interverrà (il 20 agosto alle 17) sul tema “Sostenibile è… umano”.

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Argomenti: Ambiente
Tag: Creato Laudato sì sostenibilità
Fonte: Avvenire